Jan Peter Aursnes

Fødested: Hareid | Bosted: Oslo
Jeg er OsteEvangelist og autodidakt ostenerd som driver nettstedet osteperler.no og er kun opptatt av oster av rå melk. I utgangspunktet utdannet siviløkonom og har lang erfaring fra næringslivet, men hoppet av og vier livet til ost. Er fagansvarlig for...

Jeg er OsteEvangelist og autodidakt ostenerd som driver nettstedet osteperler.no og er kun opptatt av oster av rå melk. I utgangspunktet utdannet siviløkonom og har lang erfaring fra næringslivet, men hoppet av og vier livet til ost. Er fagansvarlig for oster i Store Norske Leksikon, skriver om ost for medlemsbladet til Norske Vinklubbers Forbund, holder kurs om ost, gjør butikkdemonstrasjoner og dømmer i ostekonkurranser så som NM i ost, World Cheese Awards og Farm Cheese Awards. Har gått ystekurs på Sogn Jord- og hagebruksskule, men har ingen planer om å yste. Med grunnlag i min formelle bakgrunn tar jeg også noen konsulentoppdrag enten det er et ysteri som trenger markedskunnskap eller et kurs for NAV.
Jeg har tidligere utgitt en bok på engelsk; Unlock Your Future – The Key to a Fulfilling Life. (LifeSuccess Publishing, 2009)

Følg Jan Peter Aursnes i sosiale medier!

Utgivelser

MINE OSTEPERLER - Historier, meninger og fantastiske oster av rå melk (2019)

NB: forhåndssalg! “MINE OSTEPERLER – Historier, meninger og fantastiske oster av rå melk” er en bok om nettopp oster av rå melk. Full av historier, oster, bilder, meninger og masse nyttig informasjon, skrevet av en...
Sjanger: Mat og drikke Språk: Norsk bokmål Type: Papirbok